Fascination About 包伙食kl

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樂活灣區 飛凡香港 「建築女王」扎哈‧哈迪德香港情緣 設計山頂俱樂部 奪生涯首個國際獎

包伙食的生意，早在上世紀二、三十年代開始在香港萌芽，在五十年代茁壯成長。二次大戰前後的香港，曾經歷好幾次人口大遷移的情況。上世紀中葉以前，中、港之間實際無所謂邊界的概念，兩地人民基本可以來去自如。二戰完結之後，迎來國共內戰，不少人來港投靠親朋好友。短時間內人口大增，香港基建在各方面都呈應接不暇，特別是工作方面十分難求，亦因人口激增治安惡化，店舖和工廠都樂於為工友提供食宿，妥為照顧之餘也可以防盜。老闆們大多僱用專人煮飯，統稱「伙頭大將軍」，大夥兒同桌吃飯。

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關於 上門煮飯 - 請煮飯姨姨／上門烹飪買餸煮飯服務／鐘點煮飯／住家飯送上門／幫老人家煮飯／煮飯保母

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有指蒸鹹蛋象徵「食蛋」，在包伙食時會避免在賽馬日提供此菜式。（網上圖片） 有說包伙食的菜式，也有一些忌諱，例如在賽馬日時，會避免出現蒸鹹蛋的菜式，因為鹹蛋好像是「食蛋」，對馬迷有輸錢的象徵。

刘妈离开生活多年的波德申，一同与儿子来到了吉隆坡，开启了包伙食的生意的故事。

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